【星案例】麦当劳:以服务调味,为食物增添美味魔法
考试星
2019-10-31



麦当劳介绍


说到麦当劳,也许是再熟悉不过的快餐了,前一段时间它在中国还有了一个响亮的名字——金拱门。中国是麦当劳全球第三大市场,也是全球发展最快的市场之一。自1990年10月8日深圳光华路的第一家餐厅开业起,麦当劳已在全国拥有2,200多家餐厅,员工人数超过100,000名。2014年,麦当劳在中国服务超过10亿人次顾客,为他们提供优质的美味与服务。 

 

企业痛点:组织难、统计难

 

对于餐饮行业而言,饭菜的口味很重要,但服务也尤为重要,服务代表着公司的形象和实力。那么对于像麦当劳这种大型连锁餐饮公司来说,一线的员工的素质和形象尤为重要,所以要做好一线营业员的培训。发展迅速的现代化社会,由于线下培训成本过高(物料成本,时间成本、人力成本等),麦当劳培训部的李经理建议采用在线移动版方式来做培训,经过多方对比之后,2017年6月份与考试星达成合作。

 


合作之后解决的问题


场景一:员工可以同时进行考试

对于连锁店来说,组织员工同时考试基本上无法实现,因为区域差异,时间差异很难组织同时考试,如果把试题下发到每个门店,很难监督,大多都有应付的心理,只是走个形式。可是用了考试星之后这些事情都解决啦,不仅可以同时组织考试,还能防止作弊,很好的监督了门店的考试情况。

 

场景二:导出考生成绩和对考试进行分析

传统考试需要人工判卷和分析,效率低,工作量非常大,一不小心就会出现误判。可是用了考试星之后,万人考试结束后,分分钟就能知道考生成绩,对考生、试卷、部门就可以进行一个完整的分析,传统的考试需要一个月,考试星只需要三天就能完成。

 

场景三:员工可随时进行练习

对于餐饮业来说人员的流动性较大,人员的素质也参差不齐,来了新员工就要培训,对于培训部来说工作压力特别大。用了考试星之后,培训部就迅速建立起了线上的培训系统,只要扫一扫二维码,员工随时实地就可以进行学习和考试,管理员还可以在后台随时查看每个人的学习情况。大幅度的提高了工作效率和员工的服务质量。

 


依托考试星平台,真正为麦当劳公司解决了组织难、培训难的问题,为整个公司的成长和业务的发展提供了有效的帮助

让金拱门更好吃的秘诀是什么?大概是考试星的魔法吧。