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作为一个中国人，有太多地方值得骄傲，我们有着太深厚的文化底蕴，有着太多人文历史，在数千年的历史进程中，我们屹立不倒，这其中就是因为我们有着世界第一的辉煌的饮食文化。今天小编就用考试星的视角带着大家见识一下中国最强菜系川菜中独具特色的眉州集团。
长久以来考试星活跃在制造业、互联网行业、高校、教育行业、事业单位等行业。对于中国传统的餐饮行业并未有过过多的接触。在我以往的印象中中餐还是处在一代代师徒耳提面命、口传心授的传承过程中。殊不知如今的中餐已经从技术、管理、服务各个方面有了自己的统一标准，如今不但保留了传统的美味，而且规范了自身，全面提高中餐的地位。从而冲向国际，征服全世界的吃货老饕。
曾几何时我们还在因为吃上一顿洋垃圾或者牛排而发朋友圈，炫耀身份。现如今我们的传统美食已经是老外们向往的高级料理。想到这小编心里由衷的为我们大中华美食鸣不平，2400年前我们在提倡食不厌精脍不厌细的时候老外们恐怕还在茹毛饮血吧。然而发展几千年从未中断的中华美食却一度被老外评为低等料理。这简直是对我们的侮辱。不过好在最近十几年中国餐饮业在制度上快速发展革新，完成了自我救赎之路。
今天我们就来采访一下北京眉州东坡集团陈总，详细了解一下眉州集团如何使用考试星的。
一、规范流程、细化服务。
小编：陈总，作为传统的川菜眉州集团的未来目标是什么？
陈总：眉州东坡有一个最核心的目标就是做自己的标准，让大家认可我们的标准。为什么大家觉得西餐高档中餐大众？我说一点，中餐的仪式感不强，我们的服务不够细。我们用考试星有一点就是要把所有的流程都统一规范，让每个员工丝毫不差，铭记于心。让我们有自己的一套服务标准，把服务做到极致，把中餐的仪式感带个顾客。这些都不是一朝一夕之功，都要学，都要练，都要考。以前用纸，太麻烦，现在用你们考试星，为我们省略了百分之八十以上的时间。
二、高标准、严要求。
小编：陈总，据我了解，目前餐饮行业从业人员的学历水平并不高，大家会不会抵触？
陈总：学历不高是事实，但是我们需要的员工的学习能力。我们从员工面试期都对他进行考试，通不过就拜拜，你知道餐饮行业大多都是亲朋好友相互介绍来工作的，这样就会在能力考察上有失偏颇，所以我们面试第一关直接就是用考试星在线考试系统考试。很大程度上考试星直接帮我们提高了从业人员的整体素质。我们愿意以高出同行工资水平3成的薪水招到行业精英。这就是我们的风格，就像我们选择使用你们考试星，用就用专业的用好的。
经过了和陈总短暂的接触，小编觉得大到一个国家一个民族小到一个企业一个人，都要有一颗学习的心，只有不断学习，才能不被淘汰，才能屹立不倒。而检验学习成果的方法最简单的就是考试，所以只要你想发展想学习就离不开考试星，小编在这里由衷祝愿北京眉州东坡集团越办越好，做出我们自己的味道。也希望考试星能帮助更多的有信仰有责任心的餐饮企业完成自己的目标。
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